Menu Dendeng Lezat dari Jasa Catering Pernikahan Jakarta

craftoflove.id – Menu Dendeng Lezat dari Jasa Catering Pernikahan Jakarta. Berikut adalah resep dan cara membuat dendeng age dan dendeng age pedas. Dengan bahan yang lengkap dan sederhana bisa dimasak dirumah.

Dendeng Age Untuk 8 Porsi by rebornmind.org

Bahan: 400 gram daging sapi tanpa urat 400 gram kluwih, potong potong, rebus sampai empuk 1.000 ml air 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa untuk olesan 5 tangkai daun pepaya, dipotong-potong 5 cm 21 potong bambu tipis untuk penjepit

Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 1 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai 2 sendok teh garam 100 gram gula merah

Membuat: 1. Rebus daging sapi dan air hingga empuk. Angkat. Tiriskan. Iris-iris tipis daging. Pukul-pukul daging. 2. Campur daging dan kluwih dengan bumbu halus. Aduk rata. Remas-remas perlahan agar tidak hancur. 3. Ambil 3 batang bambu. Jepit campuran daging. Tusukkan tangkai daun pepaya di ujungnya. 4. Bakar di atas bara sambil dioles santan kental hingga matang dan harum.

Dendeng Age Pedas 7 Tusuk by revogayahidup.com

Bahan: 300 gram daging sapi tanpa urat 300 gram kluwih, potong-potong, rebus sampai empuk 1.000 ml air 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa untuk olesan 5 tangkai daun pepaya, dipotong-potong 5 cm 21 potong bambu tipis untuk penjepit minyak untuk menumis

Bumbu halus: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, disangrai 1sendok teh ketumbar, disangrai 1 sendok teh garam 50 gram gula merah

CARA membuat: 1. Rebus daging sapi dan air hingga empuk. Angkat. Tiriskan. Iris-irisi tipis daging. Pukul-pukul daging. 2. Campur daging dan kluwih dengan bumbu halus. Aduk rata. Remas-remas perlahan agar tidak hancur 3. Ambil 3 batang bambu. Jepit campuran daging. Tusukkan tangkai daun pepaya di ujungnya. 4. Bakar di atas bara sambil dioles santan kental hingga matang dan harum.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *